Kari Bola Daging Oatsy
PREP 1 hrs |
COOK 1 hrs |
TOTAL 2 hrs |
YIELD 10 Bola Daging Oatsy |
Bahan Kari :
- 2 lembar Daun jeruk
- 1 batang Serai, digeprak
- 600 ml Santan encer
- Garam Secukupnya
- 20 gr Kapri manis
Bahan Bumbu Halus :
- 5 siung Bawang putih
- 6 butir Kemiri
- 1 cm Kunyit
- 2 cm Lengkuas
- 4 buah Cabai merah
Bahan Bola Daging Oatsy :
- 150 gr Oatsy Quick Cook
- 20 gr Bawang bombai, cincang
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdt Gula
- Lada hitam halus secukupnya
Cara Memasak :
- Bola Oatsy : Campurkan daging giling, Oatsy, bawang bombai, garam, gula dan lada hitam hingga rata. Bentuk menadji bulatan bola. Besar dan kecil sesuai selera. Lakukan hingga semua adonan habis.
- Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum dan warna berubah dari kuning menjadi kemerahan.
- Masukkan daun jeruk, serai. Lalu tambahkan bola bola daging.
- Tambahkan santan encer dan garam secukupnya. Didihkan hingga matang dan bola bola Oatsy mengapung.
- Sesuai selera, tambahkan kapri manis. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan.
Oatmeal used in this recipe :
Quick Cook Oatmeal
Instant Oatmeal
Rolled Oats
Steel Cut Oats
Tropical Fruit
Apricot, Sultana & Almond